ওজন কমানোর সহজ পদ্ধতি হিসেবে জনপ্রিয় হয়েছে ২-২-২ পদ্ধতি। এ পদ্ধতিতে ওজন কমাতে সারা দিনে দুটি বড় বোতল পানি এবং দুইবার ফল ও সবজি খাওয়ার কথা বলা হয়; আরও বলা হয় দুইবার হাঁটার কথা। এই নিয়ম যোগ করতে হয় রোজকার জীবনধারায়। আদতে কি ওজন কমাতে এই পদ্ধতি কার্যকর?
মেটাবলিজম বা বিপাকসংক্রান্ত অন্য একটি ২-২-২ পদ্ধতিরও প্রচলন আছে। তবে ওজন কমানোর এই পদ্ধতি সেটা থেকে একেবারেই আলাদা আর অনেকটা সহজ। এ পদ্ধতির কার্যকারিতা সম্পর্কে জানতে চেয়েছিলাম ঢাকার ধানমন্ডির পপুলার ডায়াগনস্টিক সেন্টারের মেডিসিন কনসালট্যান্ট ডা. সাইফ হোসেন খানের কাছে। এর ভালোমন্দ দিক জানালেন তিনি।
দুই বোতল পানি
দেহের সুস্থতার জন্য রোজ পর্যাপ্ত পানি প্রয়োজন
দেহের সুস্থতার জন্য রোজ পর্যাপ্ত পানি প্রয়োজনছবি: প্রথম আলো
দুটি বড় বোতল পানি খেতে বলার অর্থ হলো দেহের পানির চাহিদা ঠিকঠাক পূরণ করা। বড় বোতল বলতে আদতে তা কত বড়, এর কিন্তু কোনো ধরাবাঁধা পরিমাপ নির্দেশ করা হয়নি। ব্যক্তিভেদে পানির চাহিদা আলাদা। কায়িক শ্রম, পরিবেশের তাপমাত্রা এবং কতটা ঘাম হচ্ছে, এসব বিষয়ের ওপর নির্ভর করে আপনার ঠিক কতটা পানি প্রয়োজন। তবে রোজই বড় দুই বোতল পানি খাওয়ার লক্ষ্য নিয়ে এগোতে পারলে আপনার পানিশূন্যতায় ভোগার আশঙ্কা কম। দেহের সুস্থতার জন্য রোজ পর্যাপ্ত পানি প্রয়োজন। পানিশূন্যতা অনুভব করলে অনেক সময় আমরা এটা ভেবে ভুল করি যে আমাদের হয়তো ক্ষুধা পেয়েছে। তখন হাতের কাছে যা পাই, তা–ই খেয়ে নিই। এই খাবার অনেক সময়ই উচ্চ ক্যালরিসম্পন্ন হয়, ফলে ওজন বাড়ার ঝুঁকিতে থাকি আমরা। তা ছাড়া খাবার খাওয়ার ১৫–২০ মিনিট আগে এক-আধ গ্লাস পানি খেলে খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।
দুইবার ফল ও সবজি
এমন ফল বেছে নিতে হবে, যেসবে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে না
এমন ফল বেছে নিতে হবে, যেসবে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে নাছবি: প্রথম আলো
এই পদ্ধতিতে দিনে প্রথমবার এককাপ কাঁচা ফল ও সবজি খাওয়ার কথা বলা হয়। আর শাক–পাতার ক্ষেত্রে কাঁচা অবস্থায় দুই কাপের সমান। ২-২-২ পদ্ধতিতে সারা দিনে এভাবে দুইবার ফল ও সবজি খাওয়া হলে বেশ অনেকটাই আঁশ গ্রহণ করা হয়। তাতে লম্বা সময় পেট ভরা থাকে। অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস গ্রহণের প্রবণতা কমে। আর ফল ও শাকসবজির অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও দেহের নানা কাজে আসে। রোজকার খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে এই পদ্ধতি যোগ করা তাই নিঃসন্দেহেই স্বাস্থ্যকর। তবে আপনাকে অবশ্যই এমন ফল ও সবজি বেছে নিতে হবে, যেসবে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে না। মিষ্টি ফলমূল, মিষ্টিকুমড়া, যেকোনো ধরনের আলু, গাজর, মূলা, শালগম, কচু, মানকচু, ওল প্রভৃতি একটু বেশি পরিমাণে খেলে ওজন বাড়তে পারে।
দুইবার হাঁটা
দুইবেলা কিছু সময়ের জন্য হাঁটলে শরীরটাকে ঠিক রাখা তুলনামূলক সহজ হবে আপনার জন্য। তবে আপনি কতটা জোরে হাঁটছেন এবং কতটা সময় ধরে হাঁটছেন, তার ওপর নির্ভর করবে আপনি দুইবেলা হেঁটে ঠিক কতটা ক্যালরি পোড়াতে পারবেন। দুইবেলা হাঁটার পাশাপাশি সারা দিনে অন্য ব্যায়াম করতে পারলে আরও ভালো।
২-২-২ পদ্ধতি একটি সহজ ও চমৎকার পদ্ধতি। তবে ওজন কমানোর প্রশ্নে এটি সবার জন্য কার্যকর না-ও হতে পারে। সারা দিনের মোট ক্যালরি গ্রহণের পরিমাণ যদি আপনি নিয়ন্ত্রণে না রাখেন এবং শারীরিক পরিশ্রমের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ক্যালরি খরচ না করেন, তাহলে কেবল এই ২-২-২ পদ্ধতির কল্যাণে আপনার ওজন কমবে না।
